Fidel Vergara Balderas
Universidad de las Américas
UA
San Andrés Cholula
Puebla
México
Ingeniería Química, Ambiental y de Alimentos
Ciencia de los Alimentos
Profesor Investigador
Maestría
(22)29-2660
(22)29-2258
e-mail: fvergaraudlapums.pue.udlap.mx